Картошка, курица и грибы в духовке:
— Нарежьте картошку, курицу и грибы на крупные куски.
— Выложите всё на противень, добавьте соль, перец, любимые специи и немного масла.
— Запекайте в духовке при 180°C около 40-50 минут, периодически помешивая.
Картофельный суп с курицей и грибами:
— Отварите курицу до готовности, достаньте мясо и нарежьте на кусочки.
— В бульоне отварите картошку до мягкости.
— Добавьте нарезанные грибы и варите ещё 10-15 минут.
— Верните нарезанную курицу в суп, добавьте соль, перец и зелень по вкусу.
Картофельная запеканка с курицей и грибами:
— Нарежьте картошку тонкими ломтиками и выложите слоями в форму для запекания, чередуя с нарезанными грибами и курицей.
— Каждый слой посолите, поперчите и добавьте немного молока или сливок.
— Сверху посыпьте тёртым сыром.
— Запекайте в духовке до золотистой корочки при 180°C около 30-40 минут.
Грибной соус с курицей и картошкой:
— Обжарьте нарезанную курицу до золотистой корочки.
— Отдельно обжарьте грибы до готовности.
— В отдельной сковороде растопите сливочное масло, добавьте муку и обжарьте до золотистого цвета.
— Постепенно влейте бульон, постоянно помешивая, чтобы не было комков.
— Добавьте обжаренные грибы и курицу, доведите до кипения и снимите с огня.
— Подавайте с отварной картошкой.
Куриный суп с грибами и картошкой:
— Отварите курицу с луком и морковью до готовности, достаньте мясо и нарежьте.
— В бульоне отварите картошку и грибы до мягкости.
— Верните мясо в суп, добавьте соль, перец и зелень по вкусу.
