Для приготовления цыплёнка по-мексикански можно использовать различные соусы, которые придадут блюду яркий вкус и аромат.
- Сальса:
— Классическая сальса: помидоры, лук, чеснок, кинза, сок лайма и острый перец.
— Пико-де-гальо: помидоры, лук, огурец, авокадо, сок лайма и зелень. - Гуакамоле:
— Пюре из авокадо, помидоры, лук, сок лайма, кинза и острый перец. - Моле:
— Густой соус из шоколада, чили, орехов, лука, чеснока и специй. - Соус сальса верде:
— Острый соус на основе зелёных томатов, лука, чеснока и кинзы. - Соус из манго:
— Соус на основе манго, лайма, чеснока, имбиря и чили. - Соус с томатной пастой и перцем:
— Томатная паста, острый перец, чеснок, лук, соль и сахар. - Соус с авокадо и сметаной:
— Смешайте пюре из авокадо с сметаной, добавьте сок лайма, соль и перец. - Соус на основе йогурта:
— Натуральный йогурт, чеснок, лимонный сок, кинза и острый перец.
